Tainan est souvent considérée comme l’âme historique de Taïwan. Ancienne capitale de l’île, la ville concentre une grande partie de l’héritage culturel taïwanais, entre temples, ruelles anciennes et vestiges de l’époque coloniale. Plus discrète que Taipei, elle séduit pourtant les voyageurs en quête d’authenticité et de lenteur.
Mais Tainan, ce n’est pas seulement l’histoire. La ville est aussi réputée pour être la capitale gastronomique officieuse de Taïwan, avec une street food emblématique et une identité culinaire bien marquée. Ici, manger fait partie intégrante de l’expérience de voyage.
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Dans ce guide, je te partage les incontournables à voir à Tainan, des conseils pratiques pour t’organiser, et des idées de visites pour découvrir la ville à ton rythme. L’objectif n’est pas de tout lister, mais de te donner une base solide pour construire ton propre séjour !
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QUE FAIRE À TAINAN ?
1 - LES DIFFÉRENTS TEMPLES À DÉCOUVRIR
1.1 - Tiantan Temple
Considéré comme un temple du ciel, il est assez important au sein de la culture taiwanaise et donc pour le pays. Il serait d’ailleurs apparemment le premier temple de Taiwan. Le temple se trouve dans une ruelle assez discrète de la ville, mais il vaut le détour.
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| Depuis l'exterieur du temple | A l'intérieur du temple |
Situé dans le centre historique de Tainan, le Tiantan Temple fait partie des temples les plus anciens et les plus symboliques de la ville. Sa visite s’intègre facilement dans une première découverte de Tainan, notamment lors d’une balade à pied dans les quartiers historiques alentour.
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1.2 - Confucius Temple
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Confucius est un grand philosophe chinois. C’est celui qui a marqué le plus la civilisation chinoise et est considéré comme le premier éducateur de la Chine. Sa principale idéologie est "l’harmonie des relations humaines." Confucius étant considéré comme un personnage très important dans la culture chinoise, tu vas pouvoir découvrir plusieurs temples de ce nom au sein du pays. Le temple est assez beau avec un grand parc tout autour. Tu peux même y voir des écureuils. Est-ce que j’ai été plus absorbé par les écureuils que par la beauté du temple en lui-même ? Bien évidemment que oui. 🐿️ |
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➡️ Selon ton rythme de visite et tes centres d’intérêt, le temple de Confucius peut s’intégrer dans différents parcours culturels à travers la ville.
1.3 - Koxinga Temple
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Koxinga est un personnage très important au sein de Taiwan, car il représente la volonté d’indépendance de l’ile. C’est d’ailleurs Koxinga lui-même qui a repris le contrôle de Taiwan en 1962. L’ile s’appelait à ce moment-là Formosa. Pour la petite histoire, l’ile était occupée par les Hollandais qui s’y étaient établis 40 ans plus tôt en profitant des difficultés de la Chine gouvernée par une dynastie fébrile à ce moment-là, les Qings. Pour la faire rapide, ils s’étaient repliés sur le continent en renonçant aux expéditions maritimes et en supprimant leur police de côtes, et les Hollandais en avaient profité. Concernant le temple, je l’ai trouvé très beau et intéressant à visiter. D’autant plus qu’il n’y avait quasiment personne lors de ma visite. |
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1.4 - Lady Linshui Temple
Juste à côté de Koxinga, il y a le Lady Linshui Temple. Ce temple représente la femme. Il est dédié au culte de Lady Linshui, la déesse de la naissance et de la fertilité. Tu y verras très certainement des femmes enceintes ou des mamans venant faire une prière pour leurs enfants.
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1.5 - Grand Matsu temple
Temple qui se trouve aussi en plein centre de la ville, et lui aussi dans une petite ruelle assez mignonne. Ce dernier est assez réputé au sein de la ville et il est intéressant de le découvrir.
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1.6 - Fahua Temple
Temple étant fermé lors de ma venue à Tainan, je n'ai pas pu m'y rendre. Cependant, lors de mes recherches sur que faire à Tainan, ce temple ressortait parmi les incontournables !
1. 2 - VISITER LE FORT PROVINTIA
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L'entrée du Fort |
Aussi appelé Chihkan tower, le fort est un ancien avant-poste géré par les Néerlandais. Il a été construit en 1653 alors que Taiwan s'appelle à ce moment-là Fermosa et était donc occupé par les Hollandais. Je n'ai pas réalisé cette visite puisque j'ai privilégié un autre fort pas très loin de Tainan, je t'en parle un peu plus bas !
Cependant, avec le recul et en ayant visité l'autre, je pense que j'aurais dû privilégier celui-ci. En effet, ce lieu est aussi réputé pour être un bon spot pour le coucher de soleil. À toi de voir le fort qui est le plus susceptible de t'intéresser !
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1.3 - BLUE PRINT & CREATIVE PARK
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Si tu es déjà allé à Taipei, ça ressemble à Huashan1914 avec plus de street art et plus « authentique ». Le site est gratuit, c’est sympa à faire et les boutiques axés un peu design sont cool à découvrir ! Attention la majorité des boutiques sont ouvertes de 11h à 21h donc ne viens pas trop tôt, sauf si tu veux avoir la paix.
Tout au long de ton séjour à Tainan, tu pourras observer dans les différentes rues du street art, cette forme d'art est assez répandue !
1.4 - TAINAN ART MUSEUM
Non loin du Blue print & Creative park se trouve le Tainan Art Museum. Comme son nom l'indique, c'est un musée d'art. Je ne l'ai pas fait, mais si ce domaine t'intéresse, tu peux en profiter pour aller y jeter un coup d'oeil. Il se situe vraiment à deux pas du creative park.
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1.5 - TAINAN PARK
Si tu veux prendre du temps pour toi pour te reposer tout en ne quittant pas la ville, tu peux te rendre au parc de Tainan. C'est un endroit assez paisible entourée de verdure, avec un pavillon chinois à son centre. Le parc est apprécié des locaux. C'est idéal pour une promenade en fin de journée.
1.6 - HAYASHI DEPARTMENT STORE
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C’est le premier shopping center de Tainan et l’un des premiers du pays. C'est un lieu très touristique pour acheter des souvenirs, mais ça reste quand même sympa à découvrir si tu es dans le coin car la déco est restée assez authentique !
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1.7 - LES DIFFÉRENTS NIGHT MARKET DE TAINAN
À Tainan, les night markets occupent une place centrale dans la vie locale et font pleinement partie de l’identité de la ville. Souvent considérée comme la capitale gastronomique officieuse de Taïwan, Tainan se distingue par la richesse et la diversité de sa street food que l’on retrouve en grande partie dans ses marchés nocturnes.
Contrairement à d’autres villes, chaque night market de Tainan possède sa propre ambiance, ses spécialités et ses habitudes. Selon le jour de la semaine, l’heure de passage ou le quartier, l’expérience peut être très différente. Prendre le temps de choisir quels marchés visiter permet de mieux comprendre la culture culinaire locale et d’éviter de passer à côté de certaines spécialités emblématiques.
La cuisine de Tainan se distingue par des recettes traditionnelles, souvent légèrement sucrées, et par des plats profondément ancrés dans l’histoire locale. Parmi les spécialités que tu retrouveras fréquemment dans les night markets et les petites échoppes de la ville, on peut citer :
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les dan zai noodles, emblématiques de Tainan
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le coffin bread, une spécialité frite garnie
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les oyster omelettes, revisitées selon les régions
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les rouleaux de printemps taïwanais, souvent préparés à la minute
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1.8 - DÉCOUVRIR LES PLUS BELLES RUES DE LA VILLE DE LA NUIT
Un des premiers trucs qui m'a le plus marqué en arrivant à Taiwan, c'est l'ambiance de nuit. Honnêtement, que ce soit la ville de Tainan ou les autres villes taiwanaises, on ne va pas dire que ce sont les plus belles villes du monde. Enfin pour moi ça n'a pas été un coup de cœur en mode "Wahou, mais c'est incroyable" - hormis un quartier assez cool à Taipei - Attention, je ne dis pas que c'est moche, mais voilà je n'ai pas été émerveillé non plus.
Cependant, une fois que la nuit est tombée, je trouve que ça change totalement d'ambiance. Les lumières rendent une atmosphère tellement paisible avec leurs petits lampions accrochés un peu de partout dans chaque ruelle que tu traverses.
Je trouve vraiment qu'il règne une ambiance paisible, sans stress, et la ça rend la ville vraiment belle. Ça apporte un charme conséquent à la ville, qui, de mon ressenti personnel, me font apprécier les villes taiwanaises.
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| Shennong Street | Une rue lambda à Tainan |
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LES ALENTOURS DE TAINAN l ANPING
Anping fait partie des zones incontournables à explorer autour de Tainan, notamment pour son importance historique et son atmosphère plus maritime.
1 - FORT ZELANDIA
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Le fort a été construit par les Hollandais lorsqu’ils ont pris possession de Taïwan. Il a été ensuite repris par Koxinga (fondateur du royaume de Fermosa = Taiwan) quand il a repris ce dernier. Logique tu me diras. Les Hollandais se sont rendus au bout de 9 mois quand ils se sont rendu compte qu’aucune de leurs troupes ne viendrait les aider. |
Le temple reste intéressant à voir si tu veux en apprendre plus sur l'histoire de Taiwan. La visite dure à peu près 35 min.
Comme je t'ai dit juste avant, j'aurais préféré visiter le fort de Tainan, mais étant donné que j'étais allée jusqu'a Anping ce jour la, j'ai préféré privilégier 2 activités touristiques plutôt qu'une. Ce n'est donc pas la visite de l'année pour moi, mais il m'a permis d'en apprendre plus sur l'histoire de Taiwan - et mes connaissances sur ce pays étaient proches de zéro en arrivant - donc c'était quand même sympa à faire ! D'ailleurs, si tu veux en apprendre plus toi aussi sur l'histoire de Taiwan et sa situation actuelle, j'en fait un article juste ici.
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2 - TREE HOUSE
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J'ai beaucoup plus apprécié cette activité comparée à la première ! La maison, du moins ce qu'il en reste, est très impressionnant en pouvant admirer à quel point l'arbre est en train de "ronger" les fondations.
Le tout créer une ambiance mystique, presque surnaturelle. C'est en voyant ce genre de choses qu'on se rend compte à quel point la nature peut-être puissante et à quel point elle finira toujours par reprendre ses droits... Bref, le lieu a une atmosphère unique en contemplant les racines du banian qui enveloppent presque l'entièreté de la bâtisse. Il n'y a pas grand-chose à faire à Anping pour être honnête, mais cet endroit est à ne pas rater si tu te trouves à Tainan !
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➡️La visite d’Anping peut se faire en une demi-journée ou s’intégrer dans un parcours plus large autour de Tainan, selon le temps dont tu disposes.
3 - COMMENT VENIR À ANPING
Rien de plus simple pour venir à Anping. La ville se situe à environ 20 min en bus de Tainan, et ce qui est cool à Taiwan, c'est qu'il y a des transports en commun de partout, tout le temps. Bon, on a quelque loupé niveau horaire. Ils ne sont pas toujours à l'heure, mais c'est quand même plus régulier comparé à l'Asie du Sud-Est haha.
Pour trouver le moyen de transport le plus rapide, je me suis aidée de mon grand ami Google pour aller à Tanping. Il te propose plusieurs trajets, mais le bus numéro 2 est fiable. Je te dis ça car j'ai pris celui-là. Pour la petite anecdote, j'avais fait une première tentative avec un autre numéro de bus - déso je me souviens plus du numéro - mais je l'attends toujours à l'arrêt de bus, il n'est jamais venu.
En conclusion prends le 2, il passe c'est certain ! Tu peux payer avec ta Easycard que je te présente juste en dessous ⬇️
COMMENT VENIR À TAINAN ?
1 - EN TRAIN DEPUIS TAIPEI
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| Taiwan High Speed Rail |
La majorité des voyageurs arrivent à Tainan en train depuis Taipei. En effet, beaucoup atterrissent à l’aéroport international de Taipei avant de rejoindre le reste de l’île depuis la capitale. Bonne nouvelle : les connexions ferroviaires sont nombreuses et efficaces, avec plusieurs types de trains adaptés à tous les budgets et à tous les rythmes de voyage.
Il existe donc plusieurs façons de réserver ton billet de train :
- 🚉 Directement en gare, à la Taipei Main Station, via les bornes automatiques. C’est rapide et efficace, mais attention lors des périodes de forte affluence : certains trains peuvent être complets et, comme en Chine, il se peut qu’il ne reste que des billets avec des places debout. Chiant, je te l’accorde.
- 💻 Ou en réservant ton billet à l’avance, pour plus de sécurité et moins de stress. ⬇️
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Si tu préfères voyager l’esprit tranquille, réserver ton billet de train à l’avance peut être une excellente option, surtout s’il s’agit de ton premier trajet à Taïwan ou si tu arrives directement après un long vol. Cela permet d’éviter les files d’attente et d’organiser plus sereinement ton arrivée à Tainan. À Taïwan, il existe deux grandes catégories de trains :
L’idée ici n’est pas de te montrer mes connaissances hors pair sur les différents types de train, mais simplement de te donner les clés pour comprendre les différences de temps de trajet et de prix selon l’option choisie. Lors de mon premier voyage, j’étais passée par 12Go Asia, mais la plateforme ne propose plus de billets pour Taïwan. Aujourd’hui, après avoir échangé avec plusieurs voyageurs sur place, beaucoup passent par Klook, une plateforme fiable, simple d’utilisation et disponible en français. 👉🏽 Réserver ton billet de train à l’avance sur Klook, c’est par ici. ✅ |
2 - LES AUTRES MOYENS DE TRANSPORTS
- ✈️ En avion : Il y a un aéroport à Tainan, sous-entendu que tu peux donc arriver par avion.
Très honnêtement je ne connais absolument pas les prix je n’ai pas du tout regardé ce mode de déplacement. Taiwan est un petit pays et d'un point de vue écologique, je ne voyais pas trop l'intérêt de prendre l'avion pour si peu de distance. De plus, j'estimais que j'avais le temps en restant 1 mois sur place. Mais si tu es pressé par le temps, c'est une bonne alternative.
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Avant d’arriver à Tainan, il faut d’abord rejoindre Taïwan. La majorité des voyageurs arrivent par avion, généralement à l’aéroport international de Taipei qui reste le point d’entrée principal sur l’île. Pour comparer rapidement les prix, les itinéraires et les horaires, passer par un comparateur de vols est souvent la solution la plus pratique, surtout si tu es flexible sur tes dates ou encore en phase de réflexion. Cela permet d’avoir une vue d’ensemble des options disponibles et de repérer facilement les vols intéressants. Personnellement, j’utilise Kiwi pour comparer les différentes possibilités et trouver rapidement un vol qui correspond à mes critères. |
D’ailleurs, petit tips : dans beaucoup de pays d’Asie, tu dois présenter une preuve de sortie du territoire à ton arrivée. Exemple concret avec Taiwan : même si tu as le droit de rester 90 jours sur place en tant que ressortissant Français, tu dois quand même montrer un billet de sortie. Le problème, c’est que si tu es en voyage long terme, tu n’as pas forcément prévu la suite.
🎁 La solution : OnwardTicket !
Je l’ai testé plusieurs fois, et le principe est super simple. Tu "achètes" un vrai billet d’avion temporaire, tu reçois une réservation valable 48 à 72h, tu la montres à la douane, et hop, affaire réglée. Pratique, simple, efficace, et ça t’enlève le stress de devoir choisir ta prochaine destination tout de suite.
Pour obtenir ton billet temporaire, c’est juste ici. 👈🏽
COMMENT SE DEPLACER À TAINAN ?
1 - EN TRANSPORTS EN COMMUN
À Tainan, il n’y a pas de métro mais la ville est bien desservie par les bus. Il est très simple de se déplacer d’un point A à un point B, notamment grâce à Google Maps qui indique les lignes, les arrêts et les horaires même si ces derniers peuvent parfois être approximatifs.
➡️ La EasyCard : l’alliée des transports en commun à Taïwan, alias ta BFF du voyage
Pour te déplacer facilement en bus à Tainan (et plus largement à Taïwan) la EasyCard est l’option la plus pratique. Il s’agit d’une carte rechargeable que tu utilises en la validant à l’entrée et à la sortie des transports.
Ce qui la rend particulièrement utile, c’est qu’elle fonctionne dans toute l’île, et pas seulement dans une seule ville. Que tu prennes le bus à Tainan, le métro à Kaohsiung ou certains transports dans d’autres régions, la EasyCard est acceptée quasiment partout. Elle évite surtout d’avoir à gérer de la monnaie à chaque trajet, ce qui simplifie vraiment les déplacements au quotidien. Enfin, la carte peut être rechargée facilement dans les stations de métro ou dans les nombreux 7-Eleven présents un peu partout à Taïwan.
👉🏽 Préparer sa EasyCard avant l’arrivée
2 - EN VOITURE
Tu peux très bien louer une voiture. Bien évidemment, je dis ça pas dans le sens pour te balader DANS Tainan avec, mais plutot si tu veux aller découvrir les environs ou partir en Road Trip. D'ailleurs, si tu veux avoir accès à un itinéraire de 3 semaines en voiture, c'est par ici, c'est bibi qui régale.
Bref, pas mal de personnes louent une voiture pour faire le tour du pays. C'est assez pratique puisque tu as une liberté totale et que Taiwan regorge d'incroyables endroits avec une beauté luxuriante. Pour ma part, à l'époque mon budget était trop limité mais honnêtement, c'est le meilleur moyen. ⬇️
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Si tu prévois de sortir de Tainan et d’explorer l’île plus librement, louer une voiture peut être une bonne option. C’est particulièrement pratique pour rejoindre des zones moins desservies par les transports en commun ou improviser un itinéraire au fil de la route. Pour comparer les offres de location, tu peux passer par des comparateurs comme DiscoverCars, qui permettent d’avoir une vue d’ensemble des agences disponibles, des prix et des conditions de location selon ton itinéraire. 👉🏽 Comparer les locations de voiture à Taïwan avec DiscoverCars |
OU LOGER À TAINAN ?
1 - JERRY'S MAZEHUT HOSTEL
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La rue de l'auberge |
4 Privet Drive, le placard sous l'escalier |
Un logement parfait pour les quelques nuits que tu vas passer à Tainan !
L'auberge de jeunesse est très typique et toute mignonne. Elle se trouve dans une rue très calme, mais personnellement il y avait toujours quelques touristes qui prenaient en photo le bâtiment juste à côté de l'auberge. Surement quelque chose de connu chez les Taïwanais, en tout cas ils étaient très heureux de se prendre en photo devant hahaha
Ton placard à balai à la Harry Potter est confort, j'ai bien dormi à chaque fois et c'est assez drôle de dormir dedans. Oui, un rien m'amuse. La salle de bain est nickel, le gérant parle anglais et est adorable. Le prix est abordable, bref n'hésite pas si tu veux visiter Tainan ! J'en garde un très bon souvenir.
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OU MANGER À TAINAN ?
Tainan est souvent considérée comme la capitale gastronomique officieuse de Taïwan, et manger fait clairement partie de l’expérience du voyage. Dans la ville, tu trouveras aussi bien de petites échoppes locales ouvertes à toute heure que des cafés et restaurants plus modernes.
Les night markets restent une valeur sûre pour découvrir la street food locale. On y trouve énormément de choix, les prix sont abordables et c’est l’endroit idéal pour goûter à plusieurs spécialités en une seule soirée. En dehors des marchés nocturnes, il suffit souvent de se balader dans les rues pour tomber sur de petites adresses fréquentées par les locaux, ce qui est généralement un très bon signe. 😉
Si tu as l’estomac un peu sensible, privilégie les stands ou restaurants où il y a du monde. De mon côté, j’ai souvent alterné entre night markets et petites adresses repérées au hasard des balades, avec de très bonnes surprises.
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COMBIEN DE TEMPS À TAINAN ?
Pour une première approche, une journée complète permet déjà de visiter les principaux points d’intérêt du centre historique. Si tu ajoutes une deuxième journée, tu peux en profiter pour explorer Anping, facilement accessible depuis Tainan, et compléter ta visite plus tranquillement.
Personnellement, je trouve que 2 jours sur place offrent un bon équilibre pour découvrir Tainan sans se presser. Anping peut se visiter en une demi-journée, ce qui permet ensuite, si tu le souhaites, de poursuivre ton itinéraire vers Kaohsiung, située à proximité et très bien reliée en train.
LES INFOS PRATIQUES AVANT TON VOYAGE À TAINAN
Avant de poser tes valises à Tainan, quelques informations pratiques peuvent clairement te simplifier le voyage et t’éviter de mauvaises surprises une fois sur place.
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🏥 Assurance voyage : à ne pas négliger
Taïwan est un pays sûr, moderne et bien organisé, mais comme partout en voyage, un imprévu peut vite arriver : problème de santé, bagage perdu, retard de transport ou activité annulée. Avoir une assurance voyage permet de partir l’esprit plus tranquille, surtout si tu voyages sur plusieurs semaines ou plusieurs mois en Asie. De mon côté, j’utilise Chapka pour mes voyages. Si tu passes par mes liens, tu bénéficies d’une réduction de 5 % sur ton assurance. Petit cadeau pour être resté jusqu'à la fin de l'article. 🎁
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🛜 Internet et connexion sur place
Être connecté à Taïwan est très simple, et honnêtement presque indispensable pour se déplacer, traduire, réserver ou simplement s’orienter. Entre Google Maps, les bus, les horaires et les recherches de bonnes adresses, avoir Internet dès l’arrivée facilite énormément le séjour.
Pour ça, j’utilise Holafly qui propose des eSIM pour Taïwan, activables avant le départ. Là aussi, tu peux profiter d’une réduction de 5 % en passant par mes liens. Double cadeau c'est bibi qui régale.
👉🏽 Je regarde les eSIM Holafly pour Taïwan
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💸 Argent et payements
À Tainan, comme dans le reste de Taïwan, tu peux utiliser facilement ta CB. Néanmoins, le cash reste encore très utilisé notamment dans les night markets et les petits restaurants. Pense donc à toujours avoir un peu d’espèces sur toi.
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🧠 Dernier conseil
Tainan est une ville qui se découvre facilement, mais comme souvent en Asie, un minimum de préparation en amont rend le voyage beaucoup plus fluide une fois sur place. Assurance et connexion font partie des bases qui changent vraiment l’expérience une fois sur le terrain.
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Je te comprends : organiser un voyage peut vite devenir un casse-tête. Si tu préfères déléguer cette partie, je propose la création de carnets de voyage personnalisés, pensés selon ton rythme, ton budget et ta façon de voyager. Hébergements, trajets, activités, enchaînement logique des étapes… je m’occupe de structurer ton itinéraire pour que tu n’aies plus qu’à profiter du voyage. Si tu as envie d’en discuter, tu peux me contacter via ce lien, c’est par là que je suis la plus réactive. Pourquoi choisir un carnet de voyage personnalisé :
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Tainan est une excellente surprise à Taiwan ! Plus petite que sa grande sœur Taipei, elle reste à taille humaine et c'est plus facile de se repérer à pied dans cette ville. Les rues remplies de couleurs une fois la nuit tombée sauront te charmer et te permettront de t'immerger complètement dans la culture taïwanaise. De plus, tu auras largement de quoi régaler tes papilles avec le large choix de plat typique qu'ils proposent à chaque coin de rue. J'espère avoir répondu à toutes tes interrogations, si tu as des questions n'hésite surtout pas en commentaire sous cet article, ou via mes réseaux sociaux. Profites en pour combiner ton voyager à Tainan en te rendant par la suite à Kaohsiung, une ville du sud du pays et qui est considéré comme la deuxième plus grande ville du pays ! À la prochaine Cass 🤙🏽 |
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✈️ Pour bien arriver à destination 🏁
🏎️ Pour bien se déplacer 😴 Histoire de bien dormir 🛌
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